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くまもとでカフェる~ハイカラ食生活読本
熊本のおしゃれで美味しいお店♪(カフェ・ランチ・スィーツ・パン・グルメ・ダイエット)




2005-07
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みるくスタイル

  • Author:みるくスタイル
  • 九州の熊本より発信しています。仕事はデザイン系の仕事をのんびりとやってます。活動拠点は、くまもと・ふくおか・とうきょう…e.t.c
    スィーツ・カフェ大好き♪
    パン大好き♪
    カレー大好き♪
    グルメ街道をつっ走りながら?今年マイナス14kg(現在リバウンド中)のダイエットに成功しました!!
    +++++++++

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    --------趣味------
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    ☆KIMONO



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    ⇒Blog Start,,,July 20th, 2005



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bearcafeミシュラン

今までさりげなく、記事の下に★印があるのは、総合評価でした。 もっときちんと私なりの採点をすべく「bearcafeミシュラン」と勝手に命名することにしました。

味:★0ポイント~★5ポイント
空間:★0ポイント~★5ポイント
総合:★0ポイント~★10ポイント



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ピソリーノ Pisolino






ランチのセット?を食べました。
チョイスで「生ハムとバジリコのパスタ」と画像のケーキ(クレームブリュレ・季節のタルト)で♪
パスタは、ガーリックがきいてておいしかった♪
ケーキは、甘さがひかえめ。
おしゃれな店内だからデートとかにはいいかも。

★★☆☆☆

【お店データ】
ピソリーノ Pisolino 御幸笛田店
住所 : 熊本市御幸笛田2-20-71
TEL : 096-334-6131
営業時間・定休日 : 平日11:00~24:00 金・土・日祝前11:00~26:00 無休
ホームページ : 無し
地図 :MAP!!

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韓国料理 福亭







夜ご飯に「韓国料理 福亭」行ってきました。
ハングルがとびかう店内で、旅行に行った気分を味わいながら、
トッポキと豚キムチ炒め、海鮮石焼ビビンバ食べました。
ちょっとまろやかな辛さで日本向けの味つけかな?もーちょっと辛くってもOKかも♪
味はGooooD!!!
食欲がない?!この季節にぴったりかも。
昼は定食もやってます。
お客さんがとっても多いから、確かめてからいったほうがよいかもです。
値段はあとちょっと安いとうれしいかも。
★★★★☆

【お店データ】
韓国料理 福亭
住所 : 熊本市大江6丁目22-24 市立図書館近く(メイゴ橋通り) 
TEL : 096-373-7778
営業時間・定休日 : 11時30分~22時30分
       (土・日・祝は22時まで)
         第1、第3月曜日(祝日の場合は営業)
ホームページ : なし
地図: MAP!!



自分で作る「トッポキ」発見!
作って食べてみたい♪
【食学】トッポキ(ソース入り1人前)

そばと葛料理の店 吾亦紅(われもこう)
050714_144901.jpg

地鶏しぐれそば 1,300円
本日は、小国のそば街道にてそばを食べました。
オーダーは、地鶏しぐれそばだったのですが、しぐれ(大根おろし)が苦手だったので
しぐれの部分をとろろに変えてもらいました。
平日だったこととランチの時間をはずれていたのでお客さんはなし!ほとんど貸切り状態でした。古民家でおちついた店内でした。
味は…中。値段はちょっと高め。(ロケーション代がはいってるんでしょうねww)
量は普通。
最後にそば湯が来るんだけど…それはかなりいけてなかった。
あ!出汁がうすいというか、もう一ひねりほしい感じ。
★★☆☆☆




【お店データ】
石臼挽きそばと葛料理の店 吾亦紅(われもこう)
住所 : 阿蘇郡南小国町そば街道 
TEL : 0967-42-1820
営業時間・定休日 : 10:00~19:00 無休
ホームページ : http://www8.ocn.ne.jp/~waremoko/main.html


ずんだ生クリーム大福






東京のお土産で「ずんだ生クリーム大福」いただきました。
「ずんだ」ってなんだ?
ずんだとは、えだまめをすりつぶしたえだまめのアンコみたいなものです。
ちょっと塩あじがきいたずんだでした。
三層になっていて
表面が白玉のお餅、その下が「ずんだ」真ん中がふわふわの生クリーム。
ほどよい甘さでずんだの枝豆の香りが口の中でふわーっと出てきます。
こんなお菓子食べた事ない!
おもしろい!って思っちゃいました。
お餅好きと枝豆好きにはたまらない逸品かも♪
★★★★☆

【お店データ】
株式会社菓匠三全
通信販売受注センター
tel:022-267-3000
仙台市青葉区大町2-14-18(広瀬通り 大町店2F)
9:00~18:00
お電話・FAXによる受付窓口。
ホームページ : http://www.sanzen.co.jp/


同じモノじゃないけど…
おなじ「ずんだ」のあんこがふわふわお餅で食べれる♪
全員プレゼント!枝豆色のさっぱりずんだあん・あっさり大福もらって嬉しいおまけ1個つき♪枝豆色のさっぱりずんだあん・あっさり大福
仙台の味を製造元から全国のご家庭へ直送!仙台名物ずんだ餅本舗のミックス餅セット仙台名物ずんだ餅本舗

レアチーズケーキ



いつもパンばっかり作っていて、ひさしぶりにケーキを作りました。



オーブンの調子がよくないので 焼かないでいいレアチーズを作ってみました。
暑さをふきとばすように、キンキンに冷してブルーベリーソースをつけていただきましょ♪
んーー。けちって安い方のクリームチーズを使ったから、自分ではいまいちの出来。
次回は、高い方のチーズを使うべし!

【レシピデータ】
レアチーズケーキ
材料 : クリームチーズ200g
    パウダーシュガー20g
   無塩バター15g
   サブレorビスケット お好みの量 
   レモン 少々
作り方 : クリームチーズ・バターを常温にもどしておく。
   ビスケットをビニール袋等にいれて0.5cmくらいに砕いて型にひく。
   その他材料をボールで混ぜ合せて、ビスケットをひいた型に流し入れる。
   冷蔵庫で2時間位冷やしてできあがり♪
所要時間 : 2.5時間
カロリー : 1人分380kcal


使ってみたい…クリームチーズ
蔵王クリ-ムチーズ500g
Le gallレガール クリームチーズ
kiriクリームチーズ 1Kgkiriクリームチーズ
ROLF デンマーククリームチーズ 1.8kgデンマーククリームチーズ

作るの面倒だったら…買っちゃえwww
プチフロマージュ レアチーズケーキ

テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ


沖縄料理 si-sa-




2回目の来店です。
写真はたべかけの「ゴーヤの天ぷら」ドーナツみたいにでかいです。
ソースをつけてたべます。天ぷら系はみんなソースかな??
おすすめです!おいしい♪
飲み物は「しーくぁーさーサワー」
味も店も気どってなくて、沖縄の家庭料理という感じ。
値段も普通。
店員のおにいさんが陽気でバリバリのうちなーぐち(沖縄弁)でしゃべりかけてくれます。
たまにカチャーシーをおどってたりもしますw

★★★★☆


【お店データ】
si-sa-(シーサー)
住所 : 熊本県熊本市東本町1-103 健軍電停を自衛隊方面に、徒歩2分
TEL : 096-368-0143
営業時間・定休日 : 無記入 
ホームページ : 無記入
地図: MAP!!


ドラゴンキッチン
050721_1333.jpg

ドラキチランチ840円(土・日・祝日もあり)の麺セットを食べました。棒棒鶏みたいなゴマダレの味つけで…ちょっと味が私には濃いかな・・
見た目も少なめ?って思って食べたらけっこうおなかいっぱいになりました。
デザートの杏仁もついているので(ごまだんごもついてます)お得感があったのですが、料理を食べ終ってから
デザートにうつるとすでにぬる~くなっていて、、冷たいほうがもっとおいしかった!
★★☆☆☆


【お店データ】
天天龍房ドラゴンキッチン(益城本店)
住所 : 熊本県上益城郡益城町大字広崎山下1695-4
TEL : 096-360-5851
営業時間・定休日 : 11:30~24:00 無休
ホームページ : http://www.dragon-t2.com/

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ


はじめましてのごあいさつ
せっかく食いしん坊で、いろんなところに行って「お茶・飯」するんだったら、写真とってうんちくを言いたい…なんて思ってブログっちゃいました。
いつまで続くかわからないけど、楽しんで書いていきましょ。
半年前から、三日坊主だった私が日記をつけはじめたんですもの~やれないことはない(笑)






050720_1524~01.jpg

←2日前に愛犬に赤ちゃんが5匹誕生♪
ミニチュアだっくすとパピヨンの子。
どんな風に成長するのか楽しみ♪
里親さんも募集中!





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