くまもとでカフェる~ハイカラ食生活読本
熊本のおしゃれで美味しいお店♪(カフェ・ランチ・スィーツ・パン・グルメ・ダイエット)




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  • 九州の熊本より発信しています。仕事はデザイン系の仕事をのんびりとやってます。活動拠点は、くまもと・ふくおか・とうきょう…e.t.c
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    パン大好き♪
    カレー大好き♪
    グルメ街道をつっ走りながら?今年マイナス14kg(現在リバウンド中)のダイエットに成功しました!!
    +++++++++

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bearcafeミシュラン

今までさりげなく、記事の下に★印があるのは、総合評価でした。 もっときちんと私なりの採点をすべく「bearcafeミシュラン」と勝手に命名することにしました。

味:★0ポイント~★5ポイント
空間:★0ポイント~★5ポイント
総合:★0ポイント~★10ポイント



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おでんと魚で焼酎をグビッ!~おやじスタイル
瓢六-おでん-寿司-天草-銀杏-くまもと-カフェ-cafe-グルメ-お菓子-パン-ケーキ-熊本

寒い日には「おでん」が一番♪
焼酎ロックも飲みたいなぁぁ~
ってことで、銀座通りと西銀座通りをまたぐ銀杏通りの
活魚料理とおでん「瓢 六 (ひょうろく)」に行ってきました。
ちょっと目立たないお店なのに、午後7時すぎ・・・行ったら
満員状態。
カウンターでぎゅうぎゅうになりながら早速おでんをいただきました。
うっうまーーーい!
京風?の透明感あり、しっかりしたダシで、上品です。
でも、中までじんわりと味がしみ込んでいて美味。
わたしのおすすめは「馬スジ」
プルプルのとろとろ~

瓢六-おでん-寿司-天草-銀杏-くまもと-カフェ-cafe-グルメ-お菓子-パン-ケーキ-熊本

ぎっしりおでん鍋にネタが入っているのに、見ている間
みるみる間にオーダーされて出て行く。
あっという間にネタはローテーションされてました。
すごい!煮込みに間に合わないって感じです。

瓢六-おでん-寿司-天草-銀杏-くまもと-カフェ-cafe-グルメ-お菓子-パン-ケーキ-熊本

このお店はお肉のメニューがほとんどないです。
ぜんぶお魚。しかも、同じお魚でも調理パターンが3種類かな。。
焼く・煮魚・さしみ
どれでいただいても新鮮でおいしいのでGood!!!
煮魚が食べたかったのだけど、今回は時間がなくってオーダーできませんでした。
次回チャレンジ♪

そしてオーダーしたのは、「上にぎり」
うわわわっ。うまーーい!
新鮮なネタでシャリも大好きな感じに甘めで酢も効いていました♪
ウニもとろっとろ。

瓢六-おでん-寿司-天草-銀杏-くまもと-カフェ-cafe-グルメ-お菓子-パン-ケーキ-熊本

この看板が目印し。
・・といっても目立たないし、お客さまはいつも多いし・・・
予約していきましょ~


★★★★☆


【お店 データ】
瓢 六 (ひょうろく)
電話 : 096-354-0710
住所 : 熊本県熊本市花畑町13-23 花畑ビル1F-B (銀杏通り)
営業時間 : 17:00~2:00AM
定休日 : 日曜日
地図 : M A P



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テーマ:おでん - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント
こんばんは~☆
おでんいいですねぇ。
こないだ実家からスジを送ってもらったので
土鍋でおでんを作ったんですけど
なかなかトロトロになりませんでした・・・
お寿司もおいしそう!
【2006/02/02 23:38】 URL | NANA #- [ 編集]

こんにちは☆
おでんのおいしいお店が知りたかったのでラッキー!
今度行ってみようと思います。
このページにお邪魔すると、美味しいお店が色々知れるので嬉しいです。

この前は光の森のラ・ズッカに行きましたよ~。
アンチョビの入ったパスタがおいしかった♪
【2006/02/03 09:34】 URL | エリ #- [ 編集]

私です。
まちがえてカタカナにしてました(^^;)
【2006/02/03 09:35】 URL | eri #- [ 編集]

おおっ!なつかしの瓢六!もう10年以上行ってませぬ…。
あの頃はトトロみたいな親子さんで営業されてたけど、今はどうなってるんだろ??
ここのおでんはたまらんですよねー♪
嗚呼…食べたいっ。
【2006/02/03 10:01】 URL | smoothnote #- [ 編集]

NANAさま☆
いらっしゃいませ~

おでんのスジ・・・煮込んでもなかなかとろっとろにならないですよね。。技ありなのですよ、、きっと。

eriさま★
いらっしゃいませ~

おでん!っていうとコンビニの定番?(笑)みたいになっていて
なかなかおいしいお店って思いつかないですよね~
ぜひ、行ってみてください♪

smoothnoteさま★
いらっしゃいませ~

ここは、あいかわらずいつ行っても多いです。
美味さもかわらずです♪
寒いうちにほかほかおでんを食べにいってくださーい!
【2006/02/03 23:45】 URL | みるくスタイル #- [ 編集]

ここって、おいしいですよね。。。
昔、おごってもらって食べたことがあります。。。

寒いときはおでんがいいですよね~^^
また行ってみよう。。。
【2006/02/04 23:26】 URL | zousan #- [ 編集]

zousanさま☆
いらっしゃいませ~

おごりですか(・・;) いいなぁぁ(笑)
あぁ、今おでん。。。食べたいなぁぁ~
【2006/02/05 01:46】 URL | みるくスタイル #- [ 編集]


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